Liste des ingrédients 1 kg de carottes 200 ml de lait de coco 1 échalote 1 morceau de gingembre « 2cm » Curcuma TEMPS DE PRÉPARATION 45 MIN TEMPS DE TRAITEMENT THERMIQUE 1 H TEMPS DE CONSERVATION PLUSIEURS MOIS Préparation Laver, éplucher et tailler en rondelles les carottes. Peler et hacher l’échalote. Nettoyer et réduire en copeaux le gingembre. Dans une grande cocotte, faire fondre l’échalote et le gingembre dans 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol durant 2 minu